ব্রকলি ও বাদাম সুপ উপকরণ ৮০০ ml সবজি স্টক ৭০০ gm ব্রকলি ৫০ gm বাদাম (আগুনে সেকা) ২৫০ ml পাস্তরিত দুধ লবণ ও গোলমরিচ স্বাদমতো পদ্ধতি ব্রকলিকে ছোট ছোট কলিতে কেটে ৫-৬ মিনিট সিদ্ধ করুন নরম হওয়া পর্যন্ত। এবার ব্লেন্ডারে সিদ্ধ ব্রকলি, সবজি স্টক, পাস্তরিত দুধ, ৪০ গ্রাম বাদাম দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এতে স্বাদমত লবণ ও গোলমরিচ দিন। এবার মিশ্রণটিকে কড়াইয়ে ঢেলে মৃদু আঁচে নামিয়ে নিন। এরপর বাটিতে ঢেলে বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।                              

চাইনিজ ডাম্পলিং ময়দা দিয়ে যেভাবে রুটি তৈরি করি তার আকার যদি ছোট করি আর তার মাঝে সব্জির পুর দিয়ে, পানিতে সিদ্ধ করি তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে ডাম্পলিং। দেখে নেয়া যাক ভিডিওটি  

ফুয়োফুয়ো ডিম খুব সহজেই তৈরি করুন ফুয়োফুয়ো ডিম

এগ বল রেসিপি উপকরণঃ ডিম, সিদ্ধ আলু, বিস্কুটের  গুড়ো, পেয়াজকুঁচি, কাচামরিচ কুচি ,লবণ প্রণালিঃ ডিম ও আলু সিদ্ধ করে নিন। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে নিন। তাতে পেয়াজ ও কাচামরিচ কুচি দিয়ে বাদামি হলে তাতে ময়াম করা সিদ্ধ আলু দিন এবং এতে স্বাদমত লবণ দিন । ২ মিনিট নাড়তে থাকুন  একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। এবার সিদ্ধ ডিমকে সিদ্ধ আলু দ্বারা আবৃত করুন।  তারপর একে ফেটানো ডিমে চুবিয়ে  বিস্কুটের গুড়ো দিয়ে মেখে অল্প আঁচে তেলে ভাজুন। একটু বাদামি হলে নামিয়ে নিন।  তৈরি হয়ে গেল মজাদার এগ বল।                    

শীতের দিনে ভেজিটেবল সুপ একটি মজাদার খাবার এবং অনেক পুষ্টিকর। তাই আপনাদের জন্য ভেজিটেবল সুপ তৈরির একটি সহজ রেসিপি ভিডিও.. ..   

চিকেন সুপ রেসিপি প্রথমে একটি পাত্রে তিন কাপ পানি নিয়ে গরম করুন। এরপর ২৫০ গ্রাম মুরগির বুকের মাংস পানিতে যোগ করুন,সাথে যোগ করুন  আদা বাটা, লবণ, ব্লাক পেপার,শুকনা মরিচ এর ভাংা গুড়ো। ১০ মিনিট সিদ্ধ করুন। এখন একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। একটি কাপে সামান্য পানিতে ৩ চা চামুচ কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে রাখুন। ১০ মিনিট পর গরম পানির পাত্র থেকে মুরগির মাংস উঠিয়ে নিন এবং ঠান্ডা হওয়ার অপেক্ষা করুন। পাত্রের গরম পানিতে আস্তে আস্তে ফেটে রাখা ডিমটি দিয়ে দিন। এরপর এতে দিন কর্ন ফ্লাওয়ার। মাংস ঠান্ডা হলে ছিড়ে টুকরো করুন এবং গরম পানির পাত্রটিতে ঢেলে দিন। কিছুক্ষণ নেড়ে লেবুর রস ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেমে নিন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।